Au Mali, la situation humanitaire est alarmante. Près de 6,4 millions de personnes requièrent une aide et une protection d’urgence. Le pays compte plus de 400 000 déplacés internes, majoritairement des femmes et des enfants. De plus, une crise alimentaire sévère impacte 1,5 million d’individus, tandis que 1,5 million d’enfants de moins de cinq ans sont confrontés à la malnutrition aiguë. Derrière ces statistiques se cachent les visages du peuple du Sahel : des hommes, des femmes et des enfants dont le quotidien est bouleversé.

Afin de mettre en lumière cette crise souvent ignorée de l’actualité du Mali Sahel, une initiative artistique a vu le jour. Sept organisations humanitaires, parmi lesquelles figure Action contre la faim, ont soutenu une exposition du photographe, enseignant et chercheur malien Tiécoura N’Daou. Récemment achevée à Berlin, l’exposition intitulée « Mali regards personnels sur la crise humanitaire » a offert une perspective intime sur les défis rencontrés par les populations, faisant entendre les voix des Sahéliens.

Valorisation des farines locales au Cameroun

Changeons de décor pour nous rendre à Yaoundé, la capitale du Cameroun, où un parfum de pain fraîchement cuit embaume l’atmosphère. La ville a récemment été le théâtre d’un événement culinaire significatif : le concours du meilleur artisan boulanger.

Cet événement, fruit d’une collaboration entre le Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (SAILD) et l’Association Citoyenne de Défense des Intérêts Collectifs (ACDIC), avait une mission claire. Il visait à encourager et à mettre en avant l’incorporation des farines locales dans la fabrication du pain, une initiative pour valoriser les produits du terroir.